 | | | Botanischer Name: Prunus spinosa
Um bessere Befruchtung zu gewähren, wird keine sortenreine Aufpflanzung empfohlen. Die Schlehe liebt kalkhaltige, nährstoffarme Böden und wird bis zu 4m hoch. Die Früchte werden nach dem ersten Frost geerntet und enthalten viel Vitamin C. Man verarbeitet sie zu Saft, Gelee, Trockenobst und Spirituosen. |